Bữa phụ cho bé 8 tháng cực ngon và bổ dưỡng từ chuyên gia

Bữa phụ cho bé 8 tháng bổ dưỡng luôn là chủ đề được nhiều ba mẹ quan tâm. 8 tháng là mốc chuyển giao phát triển quan trọng của bé. Bổ sung dinh dưỡng qua bữa phụ ở giai đoạn này là cần thiết. Bài viết xin gửi tới ba mẹ những thông tin hữu ích về chủ đề này.

Sinh lý hệ tiêu hóa bé 8 tháng phát triển ra sao?

Trước khi tìm hiểu Bữa phụ cho bé 8 tháng đủ dinh dưỡng, ba mẹ cần nắm rõ sinh lý hệ tiêu hóa thời điểm này của bé phát triển như thế nào?

Răng miệng

Bé 8 tháng tuổi thường có những đặc điểm nổi trội sau về răng miệng:

Khi nào nên chuẩn bị bữa phụ cho bé 8 tháng

• Thông thường, bé có thể mọc răng từ 6 tháng.Tuy nhiên, với những bé chậm hơn, 8 tháng có thể là thời điểm bắt đầu mọc răng.

• Bé 8 tháng có những kỹ năng ăn thô khá hoàn thiện. Điển hình ở việc bé sử dụng linh hoạt hàm và môi dưới. Điều này giúp bé có thể nhai và nghiền thức ăn trước khi nuốt.

Bữa phụ cho bé 8 tháng cực ngon và bổ dưỡng từ chuyên gia

• Tuyến nước bọt của bé phát triển mạnh giai đoạn này. Bởi vậy, ba mẹ sẽ thấy bé 8 tháng thường tiết nhiều nước bọt hơn.

Dạ dày

Sinh lý hệ tiêu hóa, cụ thể hơn là dạ dày bé 8 tháng tuổi có những đặc điểm tiêu biểu cần lưu ý như sau:

• Thể tích: Bé 8 tháng có thể tích dạ dày khoảng 200 - 250ml. Kích thước này nhỏ hơn 5 lần so với dạ dày người trưởng thành. Các chuyên gia khuyến cáo, ba mẹ chỉ nên cho bé ăn với thể tích khoảng ⅔ thể tích dạ dày để đạt hiệu quả tiêu hóa.

Bữa phụ cho bé 8 tháng nên phù hợp với sức ăn

• Men tiêu hóa:Bé 8 tháng có đầy đủ các men tiêu hóa như người lớn. Các men tiêu hóa như amylase, protease, lipase,.. được bài tiết đầy đủ. 

Hiểu rõ sinh lý hệ tiêu hóa sẽ là cơ sở khoa học để ba mẹ chuẩn bị được bữa phụ cho bé 8 tháng đủ dinh dưỡng.

Yêu cầu và lợi ích của bữa phụ cho bé 8 tháng

Nhiều ba mẹ còn băn khoăn về yêu cầu cũng như lợi ích trong việc xây dựng bữa phụ dinh dưỡng cho bé 8 tháng. Tuy nhiên, điều này sẽ trở nên đơn giản nếu ba mẹ nắm rõ các thông tin dưới đây:

Yêu cầu về dinh dưỡng

Bữa phụ cho bé 8 tháng cần đảm bảo các yêu cầu chính về dinh dưỡng cơ bản sau:

• Thể tích bữa ăn phụ nên phù hợp với khả năng của bé. Ba mẹ không nên chuẩn bị bữa phụ với thể tích quá lớn. Điều này sẽ ảnh hưởng tới khả năng và hiệu quả tiêu hóa của bé.

• Bữa phụ nên có độ thô phù hợp với khả năng ăn thô của bé. Bữa phụ có thể là bữa ba mẹ lựa chọn để tập ăn thô tốt cho bé. Tuy nhiên, ba mẹ nên tăng độ thô dần dần để bé có thời gian thích ứng.

• Bữa phụ nên được làm từ các nguyên liệu dinh dưỡng. Ba mẹ nên lựa chọn chế biến bữa phụ cho bé từ những nguyên liệu sau đây:

• Sữa và chế phẩm của sữa như sữa chua và phô mai.

• Nhóm tinh bột: Yến mạch, khoai lang, khoai tây, ngô, bánh mì,...

• Nhóm đạm: Thịt bò, trứng, thịt gà, cá hồi,...

• Nhóm chất béo: Dầu oliu, dầu óc chó, mỡ gà,..

• Nhóm rau xanh: Rau bina, bông cải xanh, rau cải, bí đỏ, cà rốt,...

• Nhóm quả chín: Ưu tiên trái cây giàu Vitamin C như cam, quýt, bưởi, xoài, bơ, chuối, đu đủ, dâu tây,..

Thực phẩm cho bữa phụ cho bé 8 tháng

• Bữa phụ nên được xếp sau bữa ăn chính. Ba mẹ không nên cho bé ăn phụ trước hoặc quá gần bữa chính. Điều này sẽ ảnh hưởng không tốt tới lượng ăn của bữa chính. Thời gian ăn bữa phụ hợp lý cho bé 8 tháng là sau bữa chính khoảng 20 - 30 phút ba mẹ nhé.

Lợi ích của bữa phụ cho bé 8 tháng

Việc bổ sung bữa phụ vào khẩu phần ăn hằng ngày cho bé 8 tháng có những lợi ích tuyệt vời sau đây:

• Bữa phụ bổ sung một phần dinh dưỡng giúp bé 8 tháng phát triển toàn diện. Dưới 2 tuổi, dinh dưỡng của bé chủ yếu tới từ sữa. Tuy nhiên, bé cũng cần có những bữa phụ để bổ sung thêm phần năng lượng và dinh dưỡng còn thiếu từ sữa.

• Bữa phụ giúp kích thích bé ăn ngon miệng hơn. Bữa phụ càng đa dạng, bé càng được thưởng thức và trải nghiệm nhiều hương vị khác nhau. Điều này sẽ khiến khẩu phần ăn của bé phong phú hơn.

• Bữa phụ giúp chia nhỏ khẩu phần ăn hằng ngày, giúp bé tiêu hóa và hấp thu tốt hơn. Chuẩn bị bữa phụ giúp bé tránh được việc phải ăn quá nhiều vào 1 bữa chính trong ngày.

Bữa phụ giúp bé trải nghiệm nhiều thức ăn

• Bữa phụ giúp bé có cơ hội trải nghiệm nhiều loại thức ăn hơn. Bữa phụ cũng là cơ hội để ba mẹ làm đa dạng khẩu phần hằng ngày của bé. Từ đó, bé có nhiều cơ hội được thử các thực phẩm khác nhau hơn.

Gợi ý: 3 bữa phụ cho bé 8 tháng giàu dinh dưỡng

Sau khi tìm hiểu những thông tin về mặt khoa học để xây dựng bữa phụ dinh dưỡng cho bé 8 tháng, ba mẹ hãy tham khảo 3 món ăn phụ bổ dưỡng sau đây. Chúng đều là những bữa phụ đơn giản, dễ chuẩn bị nhưng không kém phần dinh dưỡng cho bé.

Bữa phụ cho bé 8 tháng: Sữa chua phô mai

Bữa phụ với món sữa chua phô mai là lựa chọn đầu tiên được giới thiệu. Cách làm món sữa chua phô mai này như sau:

• Ba mẹ chuẩn bị 200ml sữa mẹ đun nóng khoảng 60 độ hoặc sữa công thức pha đúng tỷ lệ với thể tích tương đương.

• Ba mẹ cho thêm 2 - 3 viên phô mai tách muối vào đun cùng, đánh để phô mai tan đều.

• Thêm tiếp vào hỗn hợp 1 hộp sữa chua làm men cái.

• Ba mẹ lọc qua rây cho mịn hơn và chia nhỏ vào các hũ thủy tinh với lượng tùy theo khả năng ăn của bé.

• Ủ bằng nước ấm trong vòng 6h.

• Thành phẩm: Hũ sữa chua phô mai ngon, sánh mịn, béo ngậy và không tách nước.

Bữa phụ cho bé 8 tháng: Bánh flan bí đỏ

Món bánh Flan bí đỏ là món ăn phụ tiếp theo ba mẹ có thể tham khảo cho bé 8 tháng. Cách làm món này như sau: 

Món ngon từ bí đỏ cho bữa phụ của bé

• Bí đỏ: cắt miếng nhỏ vừa ăn, hấp chín.

• Sử dụng 50ml sữa công thức pha chuẩn công thức xay cùng 1-2 miếng bí đỏ đã hấp chín.

• Sử dụng 1 lòng đỏ trứng gà, đánh tan từ từ vào hỗn hợp trên.

• Ba mẹ nên rây 2 - 3 lần hỗn hợp trên.

• Đổ vào hũ thủy tinh. Hấp cách thủy khoảng 20 phút.

• Để nguội và cho bé sử dụng.

Bữa phụ cho bé 8 tháng: Smoothie bơ chuối

Bữa phụ tiếp theo cho bé 8 tháng ba mẹ có thể tham khảo là món Smoothie bơ chuối. Đây là bữa phụ từ trái cây cung cấp rất nhiều vitamin tốt cho bé. Cách làm cụ thể như sau:

• Ba mẹ lựa chuối và bơ chín tới. 

• Chuối và bơ bóc vỏ, cách nhỏ từng miếng.

• Ba mẹ sử dụng chuối, bơ theo tỷ lệ 1:1. Xay nhuyễn hỗn hợp trên với khoảng 20 - 50ml sữa công thức hoặc sữa mẹ để tăng vị thơm ngon.

• Chia nhỏ Smoothie đã xay vào hũ thủy tinh và cho bé sử dụng.

Bé 8 tháng không chịu ăn bữa phụ thì phải làm sao?

Vậy nếu bé nhà bạn biếng ăn thì phải làm sao? Khi xem xét các triệu chứng và tìm  nguyên nhân  biếng ăn ở trẻ, cần lưu ý những điểm sau:  

• Đảm bảo rằng chế độ ăn hiện tại mẹ xây dựng phù hợp với lứa tuổi của trẻ. 

• Cho trẻ ăn từng chút một theo nguyên tắc từ lỏng đến đặc dần và cho trẻ làm quen với từng loại thức ăn.  

Mẹ nên tạo không khí vui vẻ trong bữa phụ cho bé 8 tháng

• Các mẹ cần khuyến khích trẻ trong bữa ăn và tạo không khí vui vẻ chứ không nên ép trẻ ăn. Mỗi bữa ăn chỉ nên kéo dài từ 25 - 30 phút để tránh tình trạng trẻ ngậm thức ăn, ngán thức ăn dẫn đến chán ăn.  

• Không nên cho trẻ ăn vặt nhiều, nhất là  trước bữa ăn 2-3 tiếng. Nếu trẻ không muốn ăn nữa, đừng quá cố gắng. Đặt giờ ăn theo một lịch cố định để tạo thói quen tốt.  

• Các mẹ cần thay đổi cách  chế biến, trang trí món ăn sao cho hấp dẫn và kích thích vị giác của trẻ.  

• Chăm sóc hệ tiêu hóa của bé. Nếu  hệ tiêu hóa của bé gặp vấn đề như khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy thì đây là một trong những nguyên nhân khiến bé biếng ăn. Lúc này, bé cần được cung cấp lợi khuẩn, men tiêu hóa, vi chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Và sản phẩm  cho bé được các chuyên gia tin dùng chính là men tiêu hóa Amano Enzyme Gold của Nhật Bản. 

Thành phần là  lợi khuẩn đường ruột và men tiêu hóa giúp bé ăn ngon, tiêu hóa tốt. Ngoài ra, các vi chất có trong sản phẩm  giúp trẻ tăng cường khả năng miễn dịch và đánh bay các tác nhân gây bệnh. Hãy để cốm tiêu hoá đồng hành cùng bé, giúp bé cao lớn và khỏe mạnh từng ngày mẹ nhé!

Amano Enzym Gold giúp bé tiêu hoá tốt

Hy vọng bài viết đã giúp ba mẹ tìm kiếm các bữa phụ cho bé 8 tháng thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ba mẹ còn quan tâm chủ đề nào, hãy để lại câu hỏi để sớm được giải đáp nhé.

Chat trực tiếp với thầy thuốc Lê Minh Tuấn

Tìm hiểu thêm thông tin y khoa

Chuyên gia tư vấn

Kênh Youtube

Kênh Website

Tham khảo thêm các bài viết chăm sóc sức khỏe bé tại đây

Thuốc tiêu hóa cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên

Trẻ sơ sinh đi ngoài có hạt trắng

Nguyên nhân khiến trẻ đau bụng từng cơn