Uống vitamin C có nóng không? Tác dụng phụ của vitamin C cần lưu ý
Mỗi ngày người lớn cần khoảng 75-90mg vitamin C. Nhu cầu này có thể được đáp ứng thông qua chế độ ăn nhiều rau quả tươi hoặc các thực phẩm chức năng. Về vấn đề bổ sung vitamin C, nhiều người thắc mắc liệu uống vitamin C có nóng không, hay vitamin C có tác dụng phụ gì không? Nếu bạn cũng nằm trong số đó, vậy thì đừng bỏ qua bài viết này. Bởi câu trả lời sẽ có ngay sau đây.
Vitamin C có tác dụng gì?
Vitamin C là loại vitamin thiết yếu đối với cơ thể. Nó đảm nhận nhiều chức năng quan trọng. Chẳng hạn như thúc đẩy hệ thống miễn dịch, giúp vết thương nhanh hồi phục, chống lại stress oxy hóa, hay có tác dụng tăng cường hấp thu sắt.
Vitamin C là loại vitamin thiết yếu đối với cơ thể
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra vitamin C có hiệu quả làm giảm nguy cơ các bệnh lý mạn tính, ví dụ như bệnh tim mạch, nhờ tác dụng giảm huyết áp và cholesterol xấu trong máu.
Bên cạnh đó, vitamin C cũng tốt cho người bị bệnh gout. Với khả năng làm giảm nồng độ acid uric máu, vitamin C giúp hạn chế nguy cơ urat lắng đọng và tổn thương khớp ở bệnh nhân gout.
Một số giả thuyết còn cho rằng, vitamin C có vai trò phòng ngừa ung thư thông qua việc ức chế tạo chất gây ung thư nitrosamine trong dạ dày, ức chế sản xuất các gốc tự do và trung hòa một số chất độc trong cơ thể.
Uống vitamin C có nóng không?
Vào mùa nóng, chúng ta hay uống nước cam, nước chanh để giải nhiệt. Tuy nhiên lại có ý kiến cho rằng vitamin C gây nóng trong, mụn nhọt. Vậy điều này có mâu thuẫn hay không?
Thực tế quan điểm uống vitamin C gây nóng là chưa có cơ sở. Nóng ở đây có thể do gan, do nội tiết. Vitamin C là một chất tan trong nước. Khi nồng độ cao trong máu nó sẽ được thải trừ dễ dàng ra ngoài theo nước tiểu mà không tồn đọng lại tại các cơ quan. Do đó, ít có khả năng gây hại cho cơ thể.
Trường hợp ít gặp hơn, nguyên nhân sử dụng vitamin C mà bị nổi mụn, phát ban có thể do dị ứng. Tình trạng này phụ thuộc vào cơ địa của mỗi người nên không thể kết luận vitamin C là thủ phạm gây mụn nhọt.
Uống vitamin C có nóng không? Tác dụng phụ của vitamin C cần lưu ý
Mặc dù được coi là tương đối an toàn, nhưng việc bổ sung vitamin C từ nhiều loại thực phẩm chức năng kết hợp với chế độ ăn có thể dẫn tới quá thừa vitamin C và để lại một số hậu quả không mong muốn.
Dưới đây là các tác dụng phụ của vitamin C khi dùng quá liều
- Ảnh hưởng lên hệ tiêu hóa
Tác dụng không mong muốn thường gặp nhất khi bổ sung quá nhiều vitamin C là các vấn đề tiêu hóa như buồn nôn, tiêu chảy, trào ngược acid dạ dày. Đặc biệt thấy rõ khi uống vitamin C liều cao trên 2000mg.
- Có khả năng gây sỏi thận
Vitamin C dư thừa sẽ được thải trừ ra khỏi cơ thể dưới dạng oxalat qua nước tiểu. Trong trường hợp quá nhiều oxalat, nó có thể gắn với các khoáng chất như canxi để tạo thành tinh thể lắng đọng và gây ra sỏi thận.
Càng bổ sung nhiều vitamin C thì lượng oxalat thải trừ càng lớn. Và do đó, nguy cơ sỏi thận sẽ tăng lên.
Một nghiên cứu được thực hiện trên người lớn cho thấy, uống 1000mg vitamin C 2 lần/ngày, trong 6 ngày làm tăng lượng oxalat thải trừ lên 20%.
Bên cạnh đó, cũng có báo cáo về tình trạng suy thận ở những người bổ sung trên 2000mg vitamin C một ngày.
Uống vitamin c liều cao có thể gây sỏi thận
- Nguy cơ thừa sắt
Vitamin C làm tăng hấp thu sắt nên quá nhiều vitamin C có thể dẫn tới thừa sắt. Nhất là khi bạn sử dụng đồng thời các thực phẩm giàu sắt.
Khác với vitamin C, sắt tồn đọng tại các cơ quan trong cơ thể như tim, gan, tụy, tuyến giáp và hệ thần kinh trung ương. Do đó, tình trạng dư thừa có thể gây ra các tác động nguy hiểm.
Hướng dẫn uống vitamin C đúng cách
Để vitamin C không trở thành tác nhân gây hại cho cơ thể, bạn cần biết cách bổ sung đúng. Bình thường, một chế độ ăn nhiều rau củ quả giàu vitamin C là đủ để đáp ứng nhu cầu hàng ngày. Tuy nhiên, nếu không thích cách này, bạn hoàn toàn có thể sử dụng các thực phẩm chức năng. Dưới đây là những lưu ý uống vitamin C đúng cách.
- Liều dùng
Nhu cầu vitamin C của mỗi người khác nhau theo độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe. Do đó, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để chọn đúng mức liều cho mình.
Theo khuyến cáo của Viện Y học thuộc Viện Hàn lâm quốc gia Hòa Kỳ, một người lớn cần từ 75-90mg vitamin C mỗi ngày và liều tối đa an toàn là 2000mg.
Cần uống vitamin C đúng theo liều khuyến cáo theo từng độ tuổi
- Thời điểm uống
Vitamin C có thể gây ra những bất lợi cho hệ tiêu hóa như buồn nôn, trào ngược acid dạ dày. Khi đó, việc chọn thời điểm uống phù hợp sẽ giúp hạn chế bớt tác dụng phụ này. Bạn nên uống vitamin C vào lúc no, thường là sau khi ăn khoảng 15-30 phút.
- Bảo quản
Vitamin C là chất dễ bị oxy hóa, biến chất bởi ánh sáng, không khí, độ ẩm nên cần chú ý trong bảo quản.
Nên cất sản phẩm bổ sung vitamin C ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp. Nếu đang sử dụng giở, cần đậy kín để hạn chế không khí xâm nhập gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.
- Thận trọng
Một số chế phẩm vitamin C tồn tại dưới dạng muối natri ascorbat. Do đó, khi bổ sung các loại này có thể gây nên tình trạng dư thừa natri, không tốt cho người bị bệnh tim, huyết áp, phù.
Bên cạnh đó, người bị sỏi thận cũng nên lưu ý khi uống vitamin C. Lượng oxalat thải trừ qua nước tiểu tăng lên có thể làm nặng thêm tình trạng sỏi thận.
Kết lại, vitamin C là vi chất tương đối an toàn, ít tác dụng phụ. Chưa có cơ sở để kết luận uống vitamin C gây nóng. Tuy nhiên, không nên lạm dụng vitamin C quá mức. Đặc biệt với những bệnh nhân sỏi thận, bệnh tim mạch nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi sử dụng.
___________________________________________________________
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này. Hãy chia sẻ ý kiến của bạn ở phần bình luận bên dưới nhé.
Để biết thêm những thông tin sức khỏe hữu ích từ chuyên gia, mời bạn ghé thăm mục CHUYÊN GIA TƯ VẤN.
Để cập nhật những kiến thức chăm sóc trẻ em mới nhất, mời bạn truy cập vào mục MẸ THÔNG THÁI.
Nếu có bất cứ thắc mắc nào, bạn có thể gửi câu hỏi qua Facebook Thầy thuốc Lê Minh Tuấn hoặc liên hệ tới số điện thoại 092.919.7777. Các Dược sĩ Đại học Dược Hà Nội sẽ tư vấn trực tiếp, miễn phí.
