Men tiêu hóa của Nhật là gì? Tác dụng men tiêu hóa của Nhật có tốt không?
Nhật Bản luôn nổi tiếng với các sản phẩm chất lượng được nhiều người tin tưởng. Men tiêu hóa của Nhật cũng không ngoại lệ, với hiệu quả đã được công nhận tại các quốc gia hàng đầu như Mỹ, Anh, Hàn,... Bài viết hôm nay sẽ chia sẻ cho bạn biết về một số loại men tiêu hóa của Nhật và tác dụng của chúng.
Men tiêu hóa của Nhật là gì?
- Men tiêu hóa là gì?
Trước khi tìm hiểu về các loại men tiêu hóa xuất xứ từ Nhật, chúng ta cần biết được bản chất men tiêu hóa là gì.
Men tiêu hóa hay enzym tiêu hóa là các protein hoạt động như một chất xúc tác trong cơ thể sống. Chúng không chỉ có ở người, mà còn xuất hiện ở cơ thể động vật, vi sinh vật và cả thực vật.
Nhiệm vụ của các men tiêu hóa này là phân cắt thức ăn dạng thô, kích thước lớn thành dạng phân tử, kích thước rất nhỏ. Nhờ đó mà các chất dinh dưỡng mới được hấp thu qua thành ruột vào máu.
Men tiêu hóa là chất giúp phân cắt thức ăn thành kích thước phân tử
Hiện nay có hơn 4000 loại enzym đã được tìm thấy, nghiên cứu và ứng dụng vào các lĩnh vực khác nhau.
Ví dụ một số loại men tiêu hóa thường gặp ở người như amylase giúp tiêu hóa tinh bột, men protease có nhiệm vụ phân cắt các chất đạm, men lipase đảm nhận việc tiêu hóa chất béo, hay men lactase giúp tiêu hóa đường lactose - một loại đường có trong sữa mẹ.
- Phân biệt men tiêu hóa và men vi sinh
Rất nhiều người đang nhầm lẫn giữa men tiêu hóa và men vi sinh. Bằng chứng là khi tìm kiếm các sản phẩm men tiêu hóa, cũng có rất nhiều kết quả men vi sinh hiện ra dưới cái tên men tiêu hóa. Mặc dù chúng đều có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nhưng bản chất lại hoàn toàn khác nhau.
Men tiêu hóa của Nhật là gì? Tác dụng men tiêu hóa của Nhật có tốt không?
Men vi sinh hay probiotics là các lợi khuẩn được bổ sung vào cơ thể với mục đích để cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột. Mất cân bằng hệ vi khuẩn ruột là nguyên nhân hàng đầu dẫn tới rối loạn tiêu hóa với các triệu chứng táo bón, tiêu chảy, đau bụng. Do đó, sau khi xuống ruột sinh sống và nhân lên, các lợi khuẩn sẽ giúp cải thiện các vấn đề này. Bên cạnh đó, chúng cũng sản sinh ra một số loại enzym để tiêu hóa thức ăn. Đây là lý do vì sao lợi khuẩn được gọi là men vi sinh.
- Men tiêu hóa của Nhật
Nhắc đến men tiêu hóa không thể bỏ qua men tiêu hóa Nhật Bản với thương hiệu Amano nổi tiếng. Đây là những loại men độc quyền được nghiên cứu sản xuất bởi hãng Amano Enzyme hàng đầu Nhật Bản. Thành lập từ những năm 1899, đến nay hơn 120 năm phát triển, Amano Enzyme đã có mặt trên khắp toàn cầu, ngay cả những thị trường khó tính nhất như Mỹ, Anh, Hàn,... Amano Enzyme có đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và hệ thống nghiên cứu sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe (ISO class 8, cGMP, ISO 17025: 2005) để tạo ra những loại men tiêu hóa đạt chất lượng cao và an toàn cho người sử dụng.
Amano Enzyme là thương hiệu men tiêu hóa của Nhật nổi tiếng hàng đầu
Một số cái tên men tiêu hóa nổi bật của Amano Enzyme là Biodiastase-1000, Biodiastase-2000, Lipase AP6, Lipase AP12, Lactase DS100-K, Cellulase AP3, Prozyme 6, Diastase, Newlase,...
Thành phần và công dụng của từng loại men sẽ được trình bày ngay dưới đây.
Tác dụng men tiêu hóa của Nhật
- Men Biodiastase-2000, Biodiastase-1000
Thành phần có trong Biodiastase gồm các men tiêu hóa gluco-amylase (maltase), alpha-amylase, protease, cellulase với tỉ lệ hàm lượng lần lượt là 1500:750:1100:6. Những con số này không phải ngẫu nhiên, mà đã được các chuyên gia của Amano Enzyme Nhật Bản nghiên cứu kỹ càng, trải qua các thử nghiệm khắt khe để cho ra đời cái tên Biodiastase đem lại hiệu quả tốt nhất cho người sử dụng.
Men gluco-amylase (hay maltase) và alpha-amylase có vai trò phân cắt tinh bột và các loại đường đa thành kích thước nhỏ hơn, đến đường đôi, rồi cuối cùng là đường đơn glucose. Trong bữa ăn của người Việt Nam, tinh bột từ gạo, khoai, mì là nguồn cung cấp năng lượng chính. Do đó, việc tiêu hóa, hấp thu tốt các chất này sẽ giúp chúng ta có đủ năng lượng để sống khỏe mỗi ngày.
Thức ăn thô trở thành dạng phân tử dễ hấp thu nhờ xúc tác của men tiêu hóa
Tiếp đến là thành phần men protease giúp phân cắt protein hay chất đạm có trong thịt, cá thành kích thước nhỏ cỡ phân tử acid amin (đơn vị cấu trúc protein) để được hấp thu một cách dễ dàng. Chất đạm không chỉ cung cấp năng lượng, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành khối cơ. Trẻ em thiếu đạm sẽ dẫn đến còi cọc, chậm tăng cân.
Cellulase có trong Biodiastase giúp thủy phân cellulose có trong chất xơ. Ngoài ra, một số nghiên cứu chỉ ra rằng với sự có mặt của cellulase tốc độ phân cắt tinh bột của men amylase sẽ tăng lên, giúp quá trình tiêu hóa và hấp thu chất bột diễn ra nhanh hơn.
- Men Lipase AP12, Lipase AP6
Thành phần men tiêu hóa của Lipase AP chính là enzym Lipase giúp thủy phân, tiêu hóa các chất béo từ dầu mỡ. Một ngày chúng ta chỉ cần ăn khoảng 5g chất béo, nhưng chúng lại không thể thiếu. Chất béo tham gia trong cấu trúc của các cơ quan trong cơ thể, giúp hấp thu tốt các vitamin A, D, E, K và cung cấp năng lượng. Ngày nay, sự phổ biến của các đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ dẫn đến tình trạng thừa chất béo. Đây là một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng đầy bụng, khó tiêu, táo bón. Khi đó, sự có mặt của các men tiêu hóa chất béo sẽ nhanh chóng cải thiện vấn đề này.
- Men Lactase DS100-K
Lactase DS100-K chứa thành phần là enzym beta-galactosidase. Đây là loại men tiêu hóa giúp thủy phân lactose, một loại đường có trong sữa mẹ và một số loại sữa thông thường.
Nếu bạn gặp tình trạng đi ngoài khi uống sữa thì rất có thể bạn đang thiếu loại men tiêu hóa này. Đây là hội chứng bất dung nạp Lactose. Đường Lactose không được tiêu hóa sẽ làm thức ăn cho các vi khuẩn có hại. Nhờ đó chúng nhân lên, sinh ra các chất lỏng và khí gây nên tình trạng đầy hơi, buồn nôn, tiêu chảy. Trẻ nhỏ bị bất dung nạp lactose thường có biểu hiện hay nôn trớ và tiêu chảy có bọt. Khi đó, việc bổ sung men tiêu hóa lactase sẽ giúp trẻ vẫn nhận được nguồn dinh dưỡng từ sữa mà không gặp phải các bất lợi do lactose trong sữa chưa được tiêu hóa hết.
Ứng dụng men tiêu hóa của Nhật
Các loại men tiêu hóa Amano Nhật Bản được ứng dụng trong rất nhiều trong cuộc sống từ đồ ăn, bánh kẹo, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đến thuốc.
Dưới đây là số sản phẩm có thành phần là men tiêu hóa của Nhật.
- Viên nhai YSP Biotase
Men tiêu hóa của Nhật có trong YSP Biotase
+ Thành phần hoạt chất: các loại men tiêu hóa Biodiastase-1000, Lipase AP6, Newlase.
+ Tác dụng: hỗ trợ điều trị chứng khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, trướng bụng, ợ, khó chịu ở bụng.
+ Đối tượng sử dụng: Trẻ em từ 5 tuổi trở lên và người lớn.
+ Liều dùng: Ngày nhai hoặc uống 3 lần, sau bữa ăn.
Trẻ từ 15 tuổi trở lên và người lớn: 3 viên/lần.
Trẻ từ 8-14 tuổi: 2 viên/lần.
Trẻ từ 5-7 tuổi: 1 viên/lần.
- Viên bao phim Acapella-S
+ Thành phần hoạt chất: Simethicon, Biodiastase-2000, Lipase, Cellulase AP3.
Viên bao phim Acapella-S chứa men tiêu hóa của Nhật
+ Tác dụng: điều trị tích tụ hơi, cảm giác đầy bụng ở thượng vị, trướng bụng do chế độ ăn uống, vận động không phù hợp hoặc sau phẫu thuật. Thuốc cũng được dùng trước khi xét nghiệm X-quang hoặc nội soi dạ dày.
+ Đối tượng sử dụng: Người lớn.
+ Liều dùng: Ngày 3-4 lần, mỗi lần 1 viên, uống trước khi ăn. Nếu chuẩn bị chụp X-quang, dùng 2-3 ngày trước khi tiến hành chụp.
- Viên nén bao phim tan trong ruột MBZyme
+ Thành phần hoạt chất: Prozyme 6, Lipase AP6, Biodiastase 2000, Cellulase AP3.
Viên nén bao phim tan trong ruột MBZyme có thành phần men tiêu hóa của Nhật
+ Tác dụng: hỗ trợ cải thiện các triệu chứng ăn uống không tiêu, ợ nóng, táo bón, đầy hơi.
+ Đối tượng sử dụng: trẻ lớn và người lớn.
+ Liều dùng:
Trẻ từ 12 tuổi trở lên và người lớn: 1-2 viên x 3 lần/ngày.
Trẻ dưới 12 tuổi: 1 viên x 3 lần/ngày.
- Amano Enzym Gold dạng gói bột pha uống
+ Thành phần hoạt chất: Biodiastase-2000, Lipase AP12, Lactase DS100-K, men vi sinh 200 triệu bào tử, lysin, taurin, vitamin B, vitamin D3, kẽm, selen, canxi, cao nấm men bia, immunecanmix, DHA 10%.
Amano Enzym Gold với thành phần chính là men tiêu hóa của Nhật
+ Tác dụng: Amano Enzym Gold bổ sung men tiêu hóa, các bào tử lợi khuẩn, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường tiêu hóa, hấp thu thức ăn, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
+ Đối tượng sử dụng: Trẻ em từ 6 tháng tuổi trở lên và người lớn gặp vấn đề về tiêu hóa kém, biếng ăn, ăn không ngon, chậm tăng cân, suy dinh dưỡng.
+ Liều dùng:
Trẻ 6 tháng - 3 tuổi: 1 gói/lần/ngày.
Trẻ > 3 tuổi: 1 gói/lần, ngày 1-3 lần.
Người lớn: 2-4 gói/ngày.
Trên đây là một số sản phẩm tiêu biểu ứng dụng công nghệ men tiêu hóa của Nhật. Nếu bạn đã từng dùng loại nào rồi, hãy chia sẻ cảm nhận của bạn ở bình luận phía dưới nhé.
___________________________________________________________
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này.
Để biết thêm những thông tin sức khỏe hữu ích từ chuyên gia, mời bạn ghé thăm mục CHUYÊN GIA TƯ VẤN.
Để cập nhật những kiến thức chăm sóc trẻ em mới nhất, mời bạn truy cập vào mục MẸ THÔNG THÁI.
Nếu có bất cứ thắc mắc nào, bạn có thể gửi câu hỏi qua Facebook Thầy thuốc Lê Minh Tuấn hoặc liên hệ tới số điện thoại 092.919.7777. Các Dược sĩ Đại học Dược Hà Nội sẽ tư vấn trực tiếp, miễn phí.
