Tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi cần những nhóm chất như thế nào?
Trẻ từ 6 tháng tuổi bắt đầu được mẹ cho ăn dặm. Đây là giai đoạn quan trọng với bé vì ngoài việc trẻ mới làm quen với những thực phẩm mới ra thì đây còn là giai đoạn đầu tiên hệ tiêu hóa bé được tiếp xúc với thực phẩm từ bên ngoài. Tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi phải cân đối được 4 nhóm chất nhóm tinh bột, nhóm chất béo, nhóm chất đạm, nhóm vitamin và chất xơ. Bài viết dưới đây hãy cùng Amano tìm hiểu về tháp dinh dưỡng cho bé dưới 1 tuổi và những lưu ý khi xây dựng tháp dinh dưỡng cho bé dưới 1 tuổi nhé.
1. Tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi là như thế nào?
Tháp dinh dưỡng là nguyên tắc bổ sung chất dinh dưỡng cho bé. Tháp dinh dưỡng được bố trí thao hình kim tự tháp những chất đáy kim tự tháp là những chất được bổ sung nhiều, những chất càng trên đỉnh thì mẹ phải hạn chế bổ sung cho bé.
Tháp dinh dưỡng được xây dựng giúp mẹ có thể cân đối giữa các nhóm thực phẩm khi bổ sung cho bé.
Tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi là như thế nào?
Những nhóm thực phẩm có trong tháp dinh dưỡng được bổ sung cho trẻ dưới 1 tuổi
- Nhóm tinh bột được cung cấp từ cơm, bột ăn dặm, cháo, bún, mì, miến, phở,...
- Nhóm sữa và những sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua uống, sữa chua, váng sữa,...
- Nhóm gia vị như đường và muối. Lưu ý với những bé dưới 1 tuổi thì mẹ không được dùng nhóm này cho bé.
Tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi cần những nhóm chất như thế nào?
- Nhóm chất xơ và vitamin từ rau, củ, quả,...
- Nhóm chất béo từ quả bơ, từ dầu ăn dặm như dầu oliu, dầu hạt cải, dầu hướng dương, dầu hạt lanh,...
- Nhóm chất đạm từ thịt, cá, trứng,...
2. Tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi cần bao nhiêu cho 1 ngày
Nhiều mẹ áp dụng tháp dinh dưỡng cho bé đủ 4 nhóm chất nhưng không biết bổ sung với lượng bao nhiêu cho bé. Liệu bằng này đã đủ hay chưa? Vậy hãy cùng tham khảo số liệu sau để bổ sung đủ cho em bé nhà mình nhé
Tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi cần bao nhiêu cho 1 ngày
- Với trẻ dưới 1 tuổi bé chỉ cần sử dụng từ 12-25g đạm trên ngày. Mẹ nên có cân tiểu ly để tiện cân lượng thức ăn mỗi ngày cho bé nếu không thể cân đo bằng mắt nhé.
- Với nhóm rau củ quả bổ sung chất xơ và vitamin thì mẹ bổ sung dưới 300g/ngày cho bé
- Nhóm tinh bột mẹ bổ sung từ 60-120g/ngày cho bé tùy theo từng độ tuổi từ 6 tháng đến 1 tuổi mẹ nhé.
- Nhóm chất béo dùng từ 30-35g/ ngày
- Sữa và các sản phẩm từ sữa tính cả sữa mẹ là 150-250ml/ngày. Mẹ dùng cho bé từ 3-4 lần/ngày giai đoạn bé đã ăn dặm từ 6 tháng mẹ nhé.
- Nhóm gia vị đường và muối: Với những bé dưới 1 tuổi mẹ không được dùng nhóm này cho bé.
3. Những sai lầm khi áp dụng tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi
3.1 Mẹ hầm rau củ quá lâu khi áp dụng tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi
Việc hầm rau củ lâu sẽ khiến những chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin bị mất dần trong thời gian hầm. Mẹ lưu ý chỉ hầm chín tới cho bé ăn không nên hầm quá lâu nhé.
Mẹ hầm rau củ quá lâu khi áp dụng tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi
3.2 Áp dụng tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi mẹ cho gia vị vào món ăn
Bé dưới 1 tuổi chưa cần ăn gia vị. Ngoài ra cơ thể bé chưa phát triển toàn diện. Thận sẽ bị quá tải nếu mẹ cho gia vị vào món ăn dặm của bé. Vì thế đợi bé hơn 1 tuổi thì mẹ hãy nêm nếm gia vị cho nón ăn của bé nhé.
Áp dụng tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi mẹ cho gia vị vào món ăn
3.3 Tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi mẹ thêm nước lạnh vào canh hoặc cháo
Cho nước lạnh vào canh hoặc cháo sẽ có thể làm mất vitamin và khoáng chất trong đó. Vì khi thêm nước lạnh lại phải đun sôi lên. Vì thế mẹ nên cho nước ấm hoặc nóng vào món đó cho bé luôn nếu mẹ muốn thêm nước mẹ nhé.
Tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi mẹ thêm nước lạnh vào canh hoặc cháo
3.4 Tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi mẹ dùng nước hầm xương
Nhiều mẹ nghĩ nước hầm xương là tốt nhiều chất dinh dưỡng cho bé. Trên thực tế thì nước hầm xương không chứa nhiều chất dinh dưỡng bằng phần thịt. Vừa mất thời gian mà nhiều loại xương chứa những chất béo không tốt cho cơ thể bé. Vì thế mẹ sử dụng thịt hoặc nước hầm rau củ vừa nhiều vitamin mà không mất thời gian của mẹ nhé.
Tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi mẹ dùng nước hầm xương
3.5 Tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi mẹ hâm nóng thức ăn nhiều lần
Việc nấu đi nấu lại 1 món sẽ khiến bé chán ăn. Điều tiếp theo khi mẹ nấu đi nấu lại 1 món ăn sẽ khiến chất dinh dưỡng trong món đó bị giảm đi đáng kể. Vì thế mẹ không nên hâm nóng thức ăn nhiều lần. Tốt nhất mẹ nấu lượng thức ăn vừa đủ cho bé ăn trong ngày thôi hôm sau lại nấu món khác cho bé mẹ nhé.
Tháp dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi mẹ hâm nóng thức ăn nhiều lần
Trên đây là những lưu ý khi xây dựng tháp dinh dưỡng cho bé cũng như những sai lầm của mẹ khi áp dụng tháp dinh dưỡng vào nấu món ăn cho mẹ. Mẹ lưu ý và thay đổi những điều mình đang làm chưa đúng nhé.
Gọi ngay hotline để nhận được tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng 0929197777
Tham khảo thêm các bài viết chăm sóc sức khỏe bé tại đây
Nguyên nhân bé 4 tháng biếng bú và cách khắc phục hậu quả
Những lưu ý khi bổ sung probiotic cho trẻ, khi nào nên bổ sung và bổ sung bao nhiêu là đủ
Trẻ bị đau bụng nguyên nhân do đâu mẹ nên xử lý như thế nào?
