Tiết lộ thực đơn cho bé tăng cân. Những món ăn cho trẻ nhanh tăng cân
Bé tăng cân chậm nguyên nhân do đâu?
Bé tăng cân chậm là tình trạng diễn ra khá phổ biến ở trẻ nhỏ trong giai đoạn sinh trưởng và phát triển, là vấn đề khiến các bậc phụ huynh phải lo lắng, đau đầu đi tìm giải pháp. Bé kém phát triển so với bạn bè cùng trang lứa, có chỉ số cân nặng, chiều cao không đạt tiêu chuẩn. Tình trạng này bắt nguồn từ một số nguyên nhân như:
Chế độ ăn uống của bé không đủ chất: bữa ăn kém đa dạng, thiếu hụt dinh dưỡng ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng hấp thu của bé. Bé không hấp thụ được thức ăn dẫn đến tình trạng nhẹ cân, thấp còi, phát triển kém
Rối loạn tiêu hóa: bé hay mắc phải các bệnh về đường tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, nôn trớ,... khiến cho sức khỏe đường ruột suy giảm, ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa và hấp thu của cơ thể. Đây là một trong những nguyên nhân phổ biến khiến trẻ dễ bị suy dinh dưỡng, phát triển kém cân đối
Bé biếng ăn: tình trạng biếng ăn ở trẻ có thể bắt nguồn từ rất nhiều nguyên nhân như mải chơi, tâm lý căng thẳng mỗi khi đến bữa ăn, sốt mọc răng, bị bố mẹ ép ăn,... Trẻ ăn ăn ít làm cho cơ thể kém hấp thu dinh dưỡng, chậm tăng cân
Bé tăng cân chậm nguyên nhân do đâu?
Thực đơn cho bé tăng cân cần có những gì?
Một trong những giải pháp hiệu quả mà an toàn để cải thiện cân nặng cho bé là cải thiện chế độ ăn uống của bé. Thực đơn cho bé tăng cân cần đảm bảo một số nguyên tắc:
Cung cấp đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất chính
Chia thành nhiều bữa trong ngày
Tạo không khí vui vẻ cho bé khi ăn
Tuyệt đối không ép bé phải ăn hết khẩu phần
Món ăn đa dạng, phong phú, trang trí đẹp mắt để bé cảm thấy hứng thú với bữa ăn
Cụ thể, thực đơn cho bé tăng cân cần có:
1. Nhóm bột đường (carbohydrate) cung cấp năng lượng chính
Đây là nguồn cung cấp năng lượng chính cho mọi hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, tham gia vào quá trình cấu tạo tế bào và các mô cơ quan. Bên cạnh đó, nhóm bột đường còn cung cấp các vitamin và khoáng chất cho cơ thể như vitamin nhóm B, sắt, kẽm,...
Tiết lộ thực đơn cho bé tăng cân. Những món ăn cho trẻ nhanh tăng cân
Một số thực phẩm giàu carbohydrate cho bé như bánh mì, ngũ cốc nguyên cám, gạo, ngô, khoai,...
2. Nhóm chất đạm (protein) tham gia cấu trúc cơ thể
Nhóm chất đạm sau khi đi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa, giải phóng các axit amin quan trọng tham gia vào quá trình cấu tạo xương, cơ bắp và các cơ quan trong cơ thể, điều hòa hoạt động của các cơ quan, sản xuất kháng thể tăng cường sức đề kháng
Các loại thực phẩm giàu protein mẹ có thể cung cấp cho bé như: thịt, cá, trứng, sữa, …
Nhóm chất đạm tham gia cấu trúc cơ thể
3. Nhóm chất béo tăng hấp thu dưỡng chất thân dầu
Chất béo cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng khả năng hấp thu các dưỡng chất thân dầu, tham gia vào quá trình cấu tạo lên màng tế bào. Chất béo có nguồn gốc từ cả thực vật và động vật. Mẹ nên bổ sung dầu thực vật cho bé để đảm bảo an toàn và dễ hấp thu
Mẹ có thể cung cấp chất béo cho bé từ các loại thực phẩm: các loại hạt (đậu nành, hạt cải, đậu phộng,...), cá, thịt, bơ, sữa,...
Nhóm chất béo tăng hấp thu dưỡng chất thân dầu
4. Nhóm vitamin và khoáng chất tăng cường sức khỏe
Vitamin và khoáng chất không có vai trò cung cấp năng lượng nhưng lại vô cùng quan trọng với các quá trình diễn ra trong cơ thể: sắt tham gia vào quá trình tạo máu, vitamin D - canxi - photpho giúp xương và răng chắc khỏe, vitamin A giúp tăng cường thị lực,...
Các nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất như rau xanh, trái cây tươi, các loại hạt, thịt, cá,...
Nhóm vitamin và khoáng chất tăng cường sức khỏe
Những món ăn cho trẻ nhanh tăng cân mẹ có thể tham khảo
1. Súp gà ngô cung cấp dinh dưỡng cho bé tăng cân chậm
Đây là một trong những món ăn giàu dinh dưỡng, hương vị đậm đà nhiều bé rất thích ăn, cách nấu cũng vô cùng đơn giản mẹ có thể dễ dàng thực hiện
Nguyên liệu: lườn gà, ngô ngọt, nấm hương, cà rốt, bột năng, trứng, hành lá, gia vị
Cách chế biến:
- Đem thịt gà đi luộc, khi chín vớt ra để nguội. Xé lườn gà thành những sợi (miếng) nhỏ
- Cà rốt và nấm hương băm nhỏ, cho vào nồi nước luộc gà đun sôi đến khi chín, nêm nếm gia vị vừa miệng
- Cho bột năng vào khuấy đều, cho từ từ để tạo độ sệt vừa phải
- Đập 1 quả trứng ra bát, khuấy tan rồi cho vào nồi khuấy đều
- Cho thịt gà, hành lá vào nồi, đảo đều rồi múc ra bát thưởng thức
Súp gà ngô cung cấp dinh dưỡng cho bé tăng cân chậm
2. Cháo thịt bò bí đỏ dễ hấp thu
Thịt bò là một loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh duõng cao, kết hợp với bí đỏ có tác dụng nhuận trạng rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé
Nguyên liệu: gạo, thịt bò, bí đỏ, dầu ăn
Cách chế biến:
- Gạo vo qua, hầm nhừ thành cháo
- Thịt bò băm nhuyễn, bí đỏ gọt vỏ rồi đem xay
- Khi cháo nhừ, cho thịt bò và bí đỏ và đảo đều, nêm gia vị vừa miệng, đun thêm khoảng 10 phút để các nguyên liệu chín kĩ
- Múc ra bát và cho bé thưởng thức
Cháo thịt bò bí đỏ dễ hấp thu
3. Cháo chim bồ câu nấu cùng đậu xanh cho trẻ nhanh tăng cân
Nguyên liệu: chim bồ câu, đậu xanh, gạo trắng, hạt sen
Cách chế biến:
- Chim bồ câu làm sạch, đem hầm nhừ
- Chim chín vớt ra để nguội, xé hoặc băm nhỏ
- Gạo vo sạch cùng với đậu xanh và hạt sen đem hầm cùng nước dùng
- Cháo chín cho chim bồ câu vào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng rồi múc ra bát cho bé thưởng thức
Cháo chim bồ câu nấu cùng đậu xanh cho trẻ nhanh tăng cân
Bên cạnh chế độ ăn bổ dưỡng, đa dạng, một trong những biện pháp hiện đang được các bậc phụ huynh áp dụng để con tăng cân đều là sử dụng các sản phẩm bổ trợ tiêu hóa
Men tiêu hóa của Nhật Amano Enzym Gold với sự kết hợp mới mẻ giữa men tiêu hóa và men vi sinh kết hợp với các vitamin và khoáng chất thiết yếu có tác dụng hiệu quả trong các trường hợp:
Trẻ biếng ăn, chậm lớn, suy dinh dưỡng, thấp còi, tăng cân chậm
Trẻ ăn uống không ngon miệng, hay mắc phải các vấn đề tiêu hóa, khả năng hấp thu kém
Trẻ có sức đề kháng suy giảm, hay ốm vặt
Người lớn mệt mỏi, suy nhược cơ thể, mới ốm dậy, chán ăn
Men tiêu hóa Amano Enzym Gold cho bé tăng cân đều
Xem thêm Bé biếng ăn chậm tăng cân đâu là nguyên nhân hàng đầu?
Tham khảo thêm các bài viết hữu ích khác TẠI ĐÂY
