TRẺ BIẾNG ĂN NÊN BỔ SUNG GÌ?
Trẻ biếng ăn là tình trạng chung của nhiều gia đình hiện nay. Các Bố Mẹ không biết phải giải quyết thế nào khi con mình lười ăn.
Nên bổ sung gì cho bé để bé đầy đủ chất dinh dưỡng nhất. Nếu Bố Mẹ biết chăm sóc bé một cách khoa học thì sẽ một phần nào giúp bé cải thiện tình trạng biếng ăn, tiêu hóa không tốt của bé đấy.
Cùng tìm hiểu những điều đấy qua bài viết dưới đây nhé.
1. Trẻ biếng ăn là như thế nào?
Trẻ biếng ăn là những trẻ có những biểu hiện như sau:
- Trẻ ăn ít hơn bình thường
Trẻ biếng ăn sẽ có những biểu hiện như thế nào?
- Trẻ mím môi khi ăn không chịu nuốt thức ăn
- Ngửi thấy mùi thức ăn là bé sẽ cảm thấy buồn nôn
- Trẻ không cảm thấy đói kể cả bị bỏ đói cả ngày
- Lảng tránh bữa ăn
- Ngậm đồ ăn trong miệng lâu không chịu nuốt
...
Trên đây là một số dấu hiệu nhận biết đươc con bạn có đang bị biếng ăn hay không. Vậy nếu bé bị biếng ăn lâu ngày như vậy hậu quả sẽ là gì?
2. Hậu quả của việc trẻ biếng ăn lâu ngày
2.1 Trẻ biếng ăn lâu ngày sẽ gây tình trạng chậm phát triển trí não:
Trẻ biếng ăn gây tình trạng chậm phát triển trí não
Dinh dưỡng là một trong những nhân tố quyết định đến sự phát triển trí tuệ của bé. Khi bé biếng ăn sẽ khiến bé thiếu hụt chất dinh dưỡng quan trọng như Omega-3, Omega-6, DHA, Taurin, Lysin,... Những chất này là những chất ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển trí tuệ của bé. Rất nhiều nghiên cứu cho thấy những bé biếng ăn có mức độ phát triển trí tuệ thua kém hơn hẳn so với những bé được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
2.2 Gây tình trạng suy giảm hệ miễn dịch nếu như trẻ biếng ăn lâu ngày
Với những trẻ biếng ăn lâu ngày sẽ gây thiếu hụt chất dinh dưỡng. Khi không đủ chất dinh dưỡng cho bé thì bé sẽ không đủ sức đề kháng để có thể chống chọi với các tác nhân không tốt từ bên ngoài. Cứ 10 bà mẹ có con bị biếng ăn thì có tới 9 người than phiền về tình trạng bé hay bị ốm vặt. Việc biếng ăn vô hình sẽ đưa bé rơi vào vòng luẩn quẩn biếng ăn - suy giảm hệ miễn dịch - ốm - biếng ăn.
2.3 Trẻ biếng ăn gây thiếu hụt dưỡng chất gây rối loạn tăng trưởng
Trẻ biếng ăn gây thiếu hụt chất dinh dưỡng, rối loạn tăng trưởng
Trẻ biếng ăn nguồn dinh dưỡng được nạp vào cơ thể bé mỗi ngày không đủ để duy trì những hoạt động của cơ thể bé. Thiếu vitamin A gây khô mắt, nhức mắt. Thiếu vitamin B1 gây hiện tượng tê phù. Thiếu vitamin D gây còi xương, suy dinh dưỡng. ...
2.4 Trẻ biếng ăn gây suy giảm chỉ số cảm xúc EQ
Chỉ số cảm xúc EQ là chỉ số quan trọng đối với quá trình phát triển của trẻ. Nếu trẻ biếng ăn sẽ làm chỉ số này suy giảm khiến bé sống thu mình, ngại giao tiếp xã hội. Nặng hơn bé có thể tự kỷ, rối loạn cảm xúc,...
3. Trẻ biếng ăn nên bổ sung gì?
Nhiều mẹ thắc mắc nếu con mình biếng ăn thì không biết nên bổ sung gì cho bé. Trẻ biếng ăn là một trong những tình trạng chung của nhiều bé. Vì vậy dinh dưỡng là chìa khóa vàng giúp bé có thể thoát được biếng ăn. Vậy dinh bổ sung những chất gì khi bé biếng ăn:
3.1 Kẽm
Bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn
Kẽm là một trong những vi chất quan trọng đối với cơ thể bé. Kẽm tham gia vào quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ trí não phát triển một cách toàn diện hơn. Ngoài ra, kẽm còn tham gia vào quá trình hấp thu các vitamin như vitamin A, vitamin C hay vitamin B6,... Kẽm tham gia vào hoạt động của enzym và các hormon cải thiện thị lực, vị giác và khứu giác. Vậy bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn như thế nào là đúng, từ những thực phẩm nào?
Những thực phẩm có chứa nhiều kẽm:
3.1.1 Các loại thịt:
Các loại thịt chứa lượng kẽm khá lớn đặc biệt là những sản phẩm thịt đỏ. Như thịt lợn, thịt bò, thịt trâu,...
Tuy nhiên những loại thịt này chứa rất nhiều dinh dưỡng và protein nên có thể gây đầy bụng, khó tiêu cho trẻ. Vì thế, Ba Mẹ nên cân đối trong bữa ăn của trẻ để trẻ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nhất nhé.
3.1.2 Các loại thủy hải sản có vỏ:
Các loại thủy hải sản có vỏ là một trong những thực phẩm giàu kẽm. Những loại thủy hải sản có vỏ như: Ngao, cua, sò, hến, hàu, tôm, traitrai,...
Tuy nhiên những động vật có vỏ này phải chế biến chín mới được cho bé ăn để tránh tình trạng bé bị nhiễm giun nhé.
3.1.3 Các loại hạt:
Các loại hạt cung cấp lượng kẽm khá nhiều. Ngoài cung cấp một lượng kẽm đáng kể thì các loại hạt còn cung cấp thêm vitamin, khoáng chất khác,... Những vitamin và khoáng chất, chất xơ trong các loại hạt giảm thiểu cholesterol giúp giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch và huyết áp sau này cho trẻ.
3.1.4 Sữa
Sữa là nguồn thực phẩm giải pháp hiệu quả cho trẻ biếng ăn
Sữa là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé. Trong sữa ngoài vitamin còn chứa một lượng kẽm đáng kể. Ngoài ra kẽm trong sữa còn có tính khả dụng cao. Lượng kẽm trong sữa được hấp thu một cách tối đa.
Tuy nhiên trẻ uống sữa như thế nào là đúng. Tìm hiểu qua bài viết dưới đây
3.1.5 Các loại hạt khô
Hạt hạnh nhân, óc chó, hạt điều,... là những loại hạt có chứa kẽm. Nếu cung cấp kẽm cho trẻ từ những loại hạt này là những loại hạt tự nhiên sẽ rất tốt cho sức khỏe của bé.
3.2 Lysin
Lysin là một acid amin vô cùng thiết yếu của cơ thể người. Cơ thể không thể sản sinh được Lysin mà phải cung cấp từ bên ngoài từ các nguồn như: Thức ăn, thực phẩm bổ sung,...
Lysin giúp hình thành và tổng hợp protein cho cơ thể giúp chúng có thể tiêu hóa được thức ăn tốt hơn. Lysin là một trong những acid amin quan trọng nhất của cơ thể chúng ta.
Bổ sung Lysin cho trẻ biếng ăn từ những thực phẩm nào?
Nếu thiếu Lysin cơ thể sẽ trở nên mệt mỏi, cảm giác chán ăn, buồn nôn, đau đầu,...
Những thực phẩm có chứa nhiều lysin Ba Mẹ nên biết để bổ sung cho trẻ:
- Các loại thịt đỏ như: Thịt bò, thịt lợn, thịt ngan,...
- Thịt gà
- Các loại trứng
- Cá như cá tuyết hoặc cá mòi
- Đậu
- Mầm lúa mì
- Phô mai
- Men bia
- Tảo xoắn
3.3 Vitamin nhóm B
Trẻ biếng ăn không còn là nỗi lo từ những thực phẩm chứa Vitamin B này
Vitamin nhóm B là một trong những loại vitamin ảnh hưởng nhiều nhất đến việc biếng ăn của trẻ. Vì vitamin nhóm B kích thích sự thèm ăn tự nhiên của trẻ. Mặt khác Vitamin nhóm B lại là vitamin tan trong nước nên không được dự trữ trong cơ thể mà phải bổ sung, cung cấp hàng ngày.
3.3.1 Các loại rau lá có màu xanh:
Rất nhiều loại rau lá có màu xanh chứa vitamin nhóm B dồi dào đặc biệt như:
- Rau chân vịt
- Rau cải
- Cải bó xôi
- Rau muống
...
3.3.2 Gan động vật và các loại nội tạng khác
Nội tạng động vật đặc biệt là gan là phần chứa lượng vitamin B dồi dào.
Tuy nhiên vì nội tạng động vật không tốt cho sức khỏe của bé nên Ba Mẹ hạn chế nấu những món ăn từ nội tạng cho bé thôi nhé.
3.3.3 Trứng là một trong những thực phẩm giàu Vitamin B
Thực phẩm từ trứng chứa nhiều vitamin nhóm B giúp cho trẻ không còn biếng ăn
Trứng là một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin B. Trứng chứa nhiều vitamin B7. Vì vậy bổ sung trứng cho bé là một cách giúp tăng cường vitamin B.
Trứng được chế biến theo nhiều cách khác nhau: Trứng luộc, trứng rán, trứng hấp, ...
3.3.4 Nguồn vitamin B dồi dào từ sữa
Không thể phủ nhận sự cần thiết của sữa trong dinh dưỡng cho trẻ. Sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng khác giúp kích thích sự phát triển của trẻ.
3.3.5 Các loài động vật có vỏ như: hàu, trai, hến, ngao,...
Không chỉ chứa lượng canxi, kẽm dồi dào các loài động vật có vỏ còn chứa một loại vitamin tốt cho cơ thể là vitamin B. Ngoài ra khi ăn các loại động vật này còn cung cấp thêm các dưỡng chất khác như sắt, selen, mangan,... Và một số chất béo tốt như Omega-3
3.3.6 Một số thực phẩm chứa nhiều vitamin B khác:
- Thịt gà
- Các loại cây họ đậu
- Sữa chua
- Nấm men bia, nấm men dinh dưỡng
- Ngũ cốc tăng cường
- Cá hồi
- Hạt hướng dương
- Thịt lợn
...
3.4 Chất xơ
Chất xơ giúp bé hết biếng ăn, tiêu chảy, táo bón
Tuy không có giá trị về dinh dưỡng tuy nhiên chất xơ vô cùng cần thiết cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ. Chất xơ giúp cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột tạo cho bé cảm giác ngon miệng. Kích thích ăn tốt hơn.
Khi ăn một lượng chất xơ đủ cho khẩu phần ăn hàng ngày sẽ khiến lượng cholesterol trong máu ổn định, giảm những cholesterol xấu và giúp bé thoát được mỡ máu, bệnh tim mạch, béo phì ở trẻ nhỏ...
Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng không thể thiếu với hệ tiêu hóa. Nó kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trơn chu hơn. Ngăn ngừa táo bón.
Những thực phẩm giàu chất xơ:
- Các loại ngũ cốc nguyên cám
- Các loại hạt như: Hạnh nhân, điều, óc chó, hạt mác ca,...
- Các loại rau như: rau cải, rau ngót, rau muống, rau dền...
- Các loại củ: Khoai tây, khoai lang, củ dền, củ cải,...
- Các loại quả như: quả táo, quả chuối, quả cam, quả lê, quả mận,...
Nếu trẻ lười ăn rau mẹ áp dụng những bí kíp sau nhé. Rất hiệu quả đấy
3.5 Acid béo Omega-3
Đây là một acid béo tốt vô cùng cần thiết đối với sự phát triển của bé. Omega-3 ảnh hưởng đến quá trình tiếp nhận và xử lý thông tin của não bộ vì vậy chúng ảnh hưởng đến quá trình ăn uống của trẻ.
Đây là một acid béo cơ thể không thể tự sản xuất mà phải bổ sung từ thực phẩm.
Bổ sung Omega-3 cho trẻ biếng ăn
Đối với trẻ em thì Omega-3 có tác dụng như:
- Hỗ trợ sự phát triển trí não
- Tăng cường trí nhớ và sự tập trung
- Cải thiện thị lực tốt hơn
- Giúp bé ngủ ngon hơn
- Giúp bé cải thiện tình trạng hen xuyễn.
Các loại thực phẩm giàu Omega-3 Bố Mẹ nên bổ sung cho bé ngay:
- Cá hồi
- Trứng
- Các loại hạt
- Súp lơ
- Quả óc chó
- Bắp cải
- Đậu hũ
- Đậu nành
- Sữa và các sản phẩm từ sữa
- Rong biển
...
3.6 Sắt
Sắt là một trong những chất cần và rất cần bổ sung cho trẻ bị biếng ăn. Nếu thiếu sắt cơ thể bé sẽ không thể tạo ra hemoglobin và hồng cầu. Vì thế có nghĩa là cơ và mô sẽ không nhận đủ lượng oxi cần thiết. Có thể gây ra tình trạng trẻ bị thiếu máu
Các trẻ bị thiếu máu do thiếu sắt thường biếng ăn nghiêm trọng.
Chính vì thế, hãy bổ sung sắt cho trẻ ngay từ hôm nay bằng những thực phẩm dưới đây:
Bổ sung sắt cho trẻ biếng ăn từ những thực phẩm như thế nào?
- Rau chân vịt hay còn gọi là rau cải Bina
- Gan và các nội tạng khác
- Thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò
- Các loại đậu
- Hạt bí ngô
- Diêm mạch
- Gà
- Bông cải xanh
- Đậu phụ
- Socola đen
- Các loại cá
3.7 Canxi và Vitamin D
Những thực phẩm chứa nhiều vitamin D và Canxi giúp bé hết biếng ăn
Cơ thể sẽ hấp thu canxi tốt hơn nếu ta dùng chung với vitamin D. Đây chính là lí do 2 chất này sẽ song hành cùng với nhau. Canxi và vitamin D vô cùng quan trọng đối với sự phát triển xương, ảnh hưởng đến chiều cao của trẻ.
Trẻ không được cung cấp đủ canxi sẽ còi cọc, nguy hiểm hơn gây loãng xương hay gẫy xương.
Mẹ bổ sung canxi và vitamin D cho bé từ những thực phẩm như thế nào?
- Các loại cá: Cá hồi, cá ngừ,... là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào.
- Sữa và các sản phẩm từ sữa: Nhiều nghiên cứu cho thấy sữa và các sản phẩm từ sữa giúp tăng cường mật độ xương rất nhiều. Giúp xương chắc khỏe cơ thể khỏe mạnh.
- Sữa đậu nành hoặc đậu phụ
- Các loại rau xanh: Bông cải xanh, cải xoăn, rau muống,...
- Lòng đỏ trứng cũng chứa khá nhiều Canxi và Vitamin D đó các mẹ.
3.8 Probiotic:
Trẻ biếng ăn nên sử dụng những thực phẩm giàu probiotic
Nhiều trẻ không chỉ biếng ăn mà còn kèm theo các triệu chứng khác như khó tiêu, đau bụng, đầy bụng, chán ăn, tiêu chảy, táo bón,.. Chính vì vậy Probiotic là nguồn cung cấp lợi khuẩn giúp bé tiêu hóa tốt hơn.
Trên đây là một số gợi ý bé biếng ăn thì nên bổ sung gì. Nếu bạn có thắc mắc gì về các vấn đề sức khỏe hãy nhắn tin cho chúng tôi tại đây
